mercredi 23 décembre 2015

Chouchou

Ah la la la une recette so addicted !!!!
Chouchou !!!!!!
Ingrédients
* 200 gr de cacahuètes crues non salées
* 150gr de sucre
* 30 cl d'eau
Préparation
1/ Verser tous les ingrédients dans une poele
2/ Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporer ( environ 45 min )
3/ Le sucre va alors cristalliser et former comme du sable autour des cacahuètes.
4/ Avec une spatule en bois, remuer sans arrêt les cacahuètes pour bien les enrober et continuer à chauffer à feu moyen ce mélange jusqu'à ce que le sucre commence à caraméliser .
5/ Lorsque les cacahuètes sont bien caramélisées, les déposer sur une feuilles de papier sulfurisé.

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